Foto: @sorveteriacairu
Dois estabelecimentos brasileiras, um no Pará e outro na Bahia, entraram para a lista das 100 sorveterias mais icônicas do mundo do TasteAtlas, uma enciclopédia gastronômica internacional, que cataloga pratos tradicionais e restaurantes ao redor do mundo.
Uma delas é a Sorveteria Cairu, fundada em 1964, em Belém (PA). O atlas elegeu justamente o sorvete de açaí como o sabor mais icônico da loja.
A outra vencedora foi a Sorveteria da Ribeira. Fundada em 1931, em Salvador (BA), a loja teve o sorvete de tapioca, como o destaque da loja.
Por: ANH/Redação
